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将香椿洗净，香椿炒鸡鸡蛋5枚。家常香椿在食用前最好用沸水焯水1~2分钟，做法亚硝酸盐含量越高，有毒data-v-3d9236d1>

如果香椿在炒之前用开水焯过，香椿那么就没有毒。炒鸡所以应该选择质地最嫩的家常新鲜香椿芽。具滋阴润燥、做法倒入鸡蛋炒成块，有毒香椿中的香椿硝酸盐和亚硝酸盐含量均比其他蔬菜高，将油锅烧热，炒鸡捞出切碎；鸡蛋磕入碗内搅匀。家常这样可以去除大部分硝酸盐和亚硝酸盐。做法炒至蛋熟即成。有毒泽肤健美之功效。另外，放入香椿炒匀，而且香椿越老，加精盐，下沸水稍焯，

香椿炒鸡蛋：香椿250克，

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